病情分析：慢性萎缩性胃炎患者可适量食用花生米。
花生米含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够提供能量和营养支持。但需要注意的是，花生米属于高脂肪食物，过量摄入可能会加重胃部负担，因此建议适量食用，并避免油炸或过度加工的花生米。此外，患者还应遵循医生的饮食建议，避免刺激性食物和饮料，以减轻胃部炎症和不适。