病情分析：血糖高不建议吃辣椒炒鸡蛋。
辣椒炒鸡蛋中的辣椒含有辣椒素，会刺激胃肠道分泌更多的胃酸，可能会导致血糖波动，不利于血糖的控制。此外，鸡蛋中的蛋白质也可能会对血糖产生影响。因此，对于血糖高的患者来说，应谨慎食用辣椒炒鸡蛋，建议在饮食中控制辣椒和鸡蛋的摄入量，并遵循医生的建议进行饮食调整。