病情分析：高甘油三酯患者可以适量食用红薯粥。
红薯粥中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，进而有助于维持血脂水平的稳定。但需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动，加重血脂异常。
如果患者对红薯过敏，则不建议食用红薯粥，以免诱发或加重不适症状。
对于高甘油三酯血症患者，饮食调整至关重要。除红薯粥外，还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食物，有利于控制血脂水平。