病情分析：口腔干燥病患者通常可以适量食用鸡蛋，但应避免过量摄入。对于患有口腔干燥症的人群来说，在饮食方面需要特别注意，以减少对口干症状的影响。
鸡蛋是一种营养丰富的食物来源，含有蛋白质、脂肪和多种维生素矿物质等成分。这些营养物质有助于维持身体正常功能，并不会加重患者的病情。但是需要注意的是，由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，因此高脂血症或有心血管疾病风险的患者应该限制其摄入量。
此外，建议患者在日常生活中多喝水，保持充足的水分摄入，也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、瑜伽等，有利于促进血液循环，改善不适症状。同时还要定期到医院复查，以便及时了解疾病的恢复情况。