病情分析：血糖高的人群可以适量食用胡萝卜。
胡萝卜中富含膳食纤维，可延缓碳水化合物的吸收速度，有助于控制餐后血糖水平。但需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。
血糖高的患者还可以适当进食燕麦、荞麦等粗粮以及南瓜、洋葱等食物，上述食物也含有一定的膳食纤维，能够增加饱腹感，并且还具有辅助降低血脂的作用。但是不宜过多食用，以免引起消化不良的症状。
血糖高人群在日常生活中应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，还要定期监测血糖值，有利于观察病情的发展情况。