病情分析：肠胃炎患者可以适量食用燕窝。
燕窝含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸和矿物质，有助于增强免疫力和促进身体恢复。但需要注意的是，燕窝属于滋补品，不宜过量食用，以免加重肠胃负担。在食用燕窝时，应选择清淡的烹饪方式，避免油腻和辛辣刺激性食物，以免刺激肠胃，加重炎症。