病情分析：

血压高的人一般能喝参一类的汤，但是需要适量。参一类的汤通常是指人参炖鸡汤，人参炖鸡汤的营养价值比较高，其中含有人参、枸杞、红枣、冰糖等营养成分，适量食用能够补充身体所需的营养，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。血压高的人一般可以适量喝参一类的汤，不会导致血压升高，也不会影响到血压的控制，而且适量喝参一类的汤，还可以促进胃肠蠕动，有利于消化，增强食欲，对身体有一定的好处。但要注意，不宜过多食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。血压高的人平时要注意合理膳食，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣刺激性的食物，同时要注意保持良好的心态，避免情绪激动，以免导致血压升高。

如果血压高的情况比较严重，建议患者及时到正规医院就医，并积极配合医生治疗，以免延误病情。