病情分析：高血糖可适量食用红薯。
红薯富含膳食纤维和维生素，有助于稳定血糖，但其含糖量较高，因此高血糖患者在食用时需注意适量，并监测血糖变化。建议在两餐之间或作为加餐食用，避免与高糖食物同时摄入，以控制血糖波动。