病情分析：慢性胆囊炎患者不宜吃过饱。
慢性胆囊炎患者由于胆囊黏膜受到损伤，容易导致胆汁排出不畅，引起胆囊收缩，进而诱发疼痛。若患者经常吃过饱，可能会加重胆囊的负担，从而加重不适症状，因此不宜吃过饱。
此外，对于慢性胆囊炎患者来说，还应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如红肉、黄油等，以减少胆囊刺激。
建议慢性胆囊炎患者在饮食方面注意均衡营养，并且要遵循医嘱调整饮食结构，同时还要定期复查，以便及时发现病情变化。