病情分析：甘油三酯高可以吃花生油。
花生油是一种健康的植物油，富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的甘油三酯水平。然而，对于甘油三酯高的患者，饮食调整只是辅助治疗的一部分，还需要注意控制总热量摄入、减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，并遵循医生的建议进行药物治疗。