病情分析：皲裂性湿疹患者应避免食用可能诱发或加重病情的食物，如高脂肪、高糖食品。
高脂肪、高糖食品会促使皮肤油脂分泌增加，可能导致皮肤干燥，从而加重皲裂性湿疹的症状。因此，患者需要调整饮食结构，减少高脂肪、高糖食品的摄入，保持皮肤清洁干燥。
皲裂性湿疹患者还应注意避免接触刺激性物质，如碱性强的洗涤剂、化学试剂等，以免导致症状加剧。
对于皲裂性湿疹，患者平时还要注意做好皮肤保湿工作，可适当涂抹甘油、凡士林等护肤品以滋润皮肤，减少皮肤水分流失，预防病情加重。