病情分析：上吐下泻浑身发冷可能是由食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肠炎等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。
1.食物中毒
食物中毒是指摄入被细菌、毒素污染的食物后引起的急性胃肠道反应，导致出现恶心、呕吐、腹泻等症状。轻度食物中毒可以通过多喝水、吃清淡易消化的食物来缓解症状。严重时需及时就医，可能需要进行洗胃或使用抗生素治疗。
2.急性胃肠炎
急性胃肠炎是由于进食不洁食物或受凉等原因引起的一种胃肠道炎症，会导致上吐下泻、腹痛等症状。针对急性胃肠炎，通常采用口服补液盐溶液等电解质平衡剂来防止脱水，并配合抗感染药物如诺氟沙星胶囊以减少肠道炎症。
3.病毒性肠炎
病毒性肠炎是由特定病毒感染引起的肠道疾病，常表现为腹泻、呕吐、发热等症状。对于病毒性肠炎，一般不需要特殊治疗，主要通过休息、补充水分和电解质来支持身体恢复。如果症状持续或加重，应咨询医生是否需要使用抗病毒药物如利巴韦林颗粒。
在处理上吐下泻的症状时，应注意保持充足的水分摄入，以防脱水。同时，建议进行大便常规检查以及血常规检查，以便确定具体的病因并采取相应的治疗措施。