病情分析：鼻子臭味手术除根需评估病因。
鼻子臭味可能是由多种原因引起的，如鼻腔感染、鼻窦炎、鼻息肉等。手术治疗可能是一种有效的解决方法，但具体是否能除根需要根据病因进行评估。因此，建议在进行手术前进行全面的检查和诊断，以确定最适合的治疗方案。