病情分析：贫血可以适量食用阿胶糕，但不能完全治愈贫血。
阿胶糕主要由阿胶、红枣、桂圆、核桃等食材制成，具有补血养颜、滋阴润燥的功效。贫血患者适量食用阿胶糕可以补充营养，改善贫血症状。但贫血的原因多种多样，如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血等，需要针对具体原因进行治疗，如补充铁剂、维生素B12等。因此，阿胶糕不能完全治愈贫血，建议在医生指导下进行治疗。