病情分析：口腔炎患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必要的营养物质，并促进组织修复与愈合。但若患者对鸡蛋过敏，则不宜食用以防止引发或加剧相关不适反应。
口腔炎患者可适量食用煮熟且不过敏的鸡蛋。
在治疗口腔炎期间，患者应避免辛辣、硬质食物以及酒精，以免刺激患处，延缓恢复进程。保持充足的休息，有助于身体抵抗力提升，有利于病情好转。