病情分析：盲肠憩室炎患者可以适量食用鸡蛋。
虽然鸡蛋含有较高的蛋白质，但其属于优质蛋白，适量摄入不会对患者的病情产生不利影响，且鸡蛋中还含有卵磷脂、维生素A、维生素D等多种营养物质，能够为患者补充一定的营养。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。
对于盲肠憩室炎患者而言，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，同时注意休息，保持充足的水分摄入，以促进疾病恢复。