病情分析：吃了皮蛋可以吃芒果，两者无食物相克，但对芒果过敏者不宜食用。
皮蛋和芒果都是常见的食材，两者在营养成分上没有冲突，可以一起食用。但需要注意的是，对芒果过敏的人群应避免食用芒果，以免引发过敏反应。在饮食搭配上，应根据个人体质和喜好进行选择，避免因食物相克或过敏导致身体不适。