病情分析：肠胃炎患者不宜饮用热咖啡。
这是因为热咖啡中含有咖啡因，具有刺激性，可能会刺激胃黏膜，加重肠胃炎的症状。此外，肠胃炎患者的消化系统已经处于敏感状态，咖啡因的刺激可能会导致胃酸分泌增加，进一步加重胃部不适。因此，为了保护肠胃健康，肠胃炎患者应避免饮用热咖啡。