2024-09-25 195人阅读
问题描述: 大米里都是虫子还能吃吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析:大米里生虫并不影响食用,但应先挑出虫子并清洗干净,若出现异味或变色则不建议食用。这是因为大米中的虫子主要是米虫,它们并不会对人体健康造成危害,但为了保证食品卫生,应将虫子挑出并清洗大米。如果大米出现异味或变色,可能是由于虫子的分泌物或尸体导致的,此时应避免食用,以免引起不适。