2024-10-08 999人阅读
问题描述: 肝吸虫病感染与鱼生生鱼粥等饮食有关系吗
医生回答(1)
邬喆斌 副主任医师
中山大学附属第三医院 感染科
病情分析:食用未煮熟的鱼生生鱼粥可能感染肝吸虫病。肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体肝脏引起的寄生虫病,主要通过食用未煮熟的含有肝吸虫囊蚴的淡水鱼或虾类而感染。因此,食用未煮熟的鱼生生鱼粥可能会导致肝吸虫病的感染,为了预防该疾病,应确保食物充分煮熟。