2024-09-25 485人阅读
问题描述: 鸽子汤是高嘌呤食物吗
医生回答(1)
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 普内科
病情分析:鸽子汤是高嘌呤食物,高尿酸血症或痛风患者应谨慎食用。鸽子汤通常由鸽子、枸杞、红枣等食材炖制而成,其中鸽肉含有较高的嘌呤,而枸杞和红枣等食材的嘌呤含量相对较低。对于高尿酸血症或痛风患者,摄入高嘌呤食物会增加尿酸水平,诱发或加重症状,因此在食用鸽子汤时应谨慎,避免过量摄入。