病情分析：维生素E缺乏可能导致掉发。
维生素E是一种脂溶性维生素，对头发的生长和健康起着重要作用。它参与了毛囊细胞的生长和修复，缺乏维生素E可能导致毛囊受损，进而导致掉发。因此，为了防止维生素E缺乏导致的掉发问题，建议保持均衡饮食，摄入足够的维生素E。