病情分析：慢性膀胱炎患者可以适量食用羊肉和牛肉。
慢性膀胱炎患者的膀胱黏膜可能存在一定的炎症反应，羊肉和牛肉都是常见的红肉，富含蛋白质，适量食用可以为身体提供必要的营养成分，促进受损组织的修复和恢复。但不宜过量食用，以免加重肾脏负担，影响病情恢复。
此外，对于慢性膀胱炎患者来说，还应避免摄入可能引起尿酸升高的食物，如动物内脏、海鲜等，以减少膀胱刺激。
在饮食调理的同时，建议慢性膀胱炎患者注意休息，避免过度劳累，保持良好的个人卫生习惯，确保充足的水分摄入，有利于促进疾病的康复。