病情分析：核桃富含营养，适量食用有益健康。
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，如维生素E、锌、镁等，这些成分对于维持身体健康、增强免疫力、促进大脑发育等方面都有积极作用。然而，由于核桃的热量较高，过量摄入可能导致体重增加，因此在食用时应控制适量，避免过量摄入。