病情分析：有胃病的人可适量食用红薯叶。
红薯叶富含维生素和矿物质，有助于补充营养，但其纤维含量较高，可能刺激胃黏膜，因此在食用时应控制量，避免过量摄入导致胃部不适。对于胃病患者，建议在餐前或与主食分开食用，以减少对胃的刺激。