病情分析：感冒期间不宜食用卤菜。
卤菜在制作过程中可能会产生亚硝酸盐等有害物质，摄入后会对身体造成一定的负担，不利于疾病的恢复。此外，感冒时患者的免疫力会下降，此时食用高盐的食物容易加重症状，因此不建议在感冒期间食用卤菜。
感冒患者也不宜食用辛辣、油腻食物以及酒精类饮品。
感冒期间应以清淡饮食为主，避免食用刺激性较强的食物，同时注意多饮水，促进新陈代谢，有利于病情恢复。