2024-09-25 759人阅读
问题描述: 生过虫子的大米还能吃吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析:生过虫子的大米经过适当处理后通常可以食用,但应确保清洁和卫生。这是因为大米中的虫子可能只是表面的,内部可能并未受到污染,而且虫子本身并不携带有害物质。但为了安全起见,在食用前应仔细检查大米是否有异味、霉变或变色,同时在烹饪过程中应充分煮熟,以确保大米的卫生和安全性。