病情分析：烧菜放酒孕妇可适量食用。
白酒虽然含有酒精，但适量的酒精在烹饪过程中会挥发，不会对孕妇造成直接的影响。然而，孕妇在饮食上应以清淡、营养为主，避免过量摄入酒精或其他刺激性食物，以保障胎儿的健康发育。因此，虽然烧菜放酒不会对孕妇造成直接危害，但孕妇仍需谨慎食用，并注意饮食的均衡和多样性。