病情分析：

通常情况下，何首乌生的是晒干的，可以泡酒，但建议患者严格在医生的指导下用药。

何首乌属于一种中药材，性微温，味苦、甘，归肝、心、肾经，具有补肝肾、益精血的功效，也具有乌须发、强筋骨的作用。如果患者存在须发早白、腰膝酸软等不适症状，可以遵医嘱使用该药物进行治疗。此时患者可以使用何首乌泡酒，在一定程度上还可以达到补肝肾的效果，对身体有一定的好处。但是该药物不适合所有的人群使用，特别是肝功能不全者、肾功能不全者等。因此，建议患者严格在医生的指导下使用该药物，以免影响到身体的恢复。

在日常生活中，建议患者注意平时的饮食健康，尽量多吃补肾类的食物，比如黑芝麻、枸杞等，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议患者吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到药物的吸收效果。