病情分析：

昨天吃了一些辛辣食物晚上脸发红发烫多考虑是辛辣食物刺激引起的，也可能是过敏、细菌感染等引起的，可根据病因选择合适的治疗方式。

1、辛辣食物刺激

若患者吃了一些辛辣的食物，如辣椒、花椒等，就可能会因为辛辣食物刺激皮肤导致脸部毛细血管扩张，就可能会出现脸红发烫的症状。患者可停止食用辛辣食物，一般可自行缓解。患者也可通过多喝水缓解不适症状。

2、过敏

若患者吃了一些易过敏的食物，如海鲜、芒果等，就可能会引起过敏，此时就可能会出现皮肤红肿、瘙痒等症状。患者可遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物，进行抗过敏治疗。患者在平时要避免接触过敏原，以免引起过敏反应。

3、细菌感染

若患者吃了一些不干净的食物，就可能会导致细菌感染胃肠道引起急性胃肠炎，此时患者可能会出现发热、腹泻等症状。患者可遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物，进行抗感染治疗。患者在平时要注意饮食卫生，避免吃不干净的食物。

除此之外，上述情况还可能是真菌感染、病毒感染等引起的，建议查明病因后再进行治疗。