病情分析：糖尿病肾病患者可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋富含优质蛋白质，可以为身体提供营养支持，但不建议糖尿病肾病患者过量食用，因为鸡蛋中的蛋白质可能会加重肾脏负担，不利于病情的控制与恢复。
除了鸡蛋外，糖尿病肾病患者还可以适量摄入牛奶、酸奶等乳制品以及鸡肉、鱼肉等白肉，以满足机体所需的蛋白质需求。
对于糖尿病肾病患者来说，饮食管理至关重要。除避免高蛋白食物外，还要注意减少糖分摄入，以预防血糖波动过大，减轻肾脏负荷。