病情分析：儿童肠系膜淋巴结炎患者可以适量食用苹果、猕猴桃、火龙果等水果。
这些水果含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养物质，能够促进消化道健康，增强免疫力，有利于病情恢复。但需注意适量食用，避免过量导致胃肠道负担加重。
如果患儿出现腹泻或腹痛等症状，则不建议食用香蕉、荔枝等易产气或含糖量较高的水果，以免加重不适症状。
在治疗儿童肠系膜淋巴结炎的过程中，家长应注意孩子的饮食调整，避免辛辣刺激性食物，同时加强营养均衡，促进疾病康复。