病情分析：小孩细菌性肠炎期间不宜食用鸡蛋。
由于鸡蛋中的蛋白质、脂肪和胆固醇可能加重肠道负担，刺激肠道黏膜，不利于病情恢复。此外，对于已经出现严重腹泻或脱水症状的患儿，应避免进食任何食物，以免加重病情。
如果孩子对鸡蛋过敏，则需要避免食用鸡蛋，因为过敏反应可能会加剧炎症反应，延长病程。
在治疗过程中，家长应注意孩子的饮食调整，避免油腻、辛辣等刺激性食物，并确保充足的水分摄入以预防脱水。同时，密切观察孩子的症状变化，如有持续高热、剧烈腹痛等症状应及时就医。