病情分析：吃辣椒大便出血可能是由辣椒辣素、肠道刺激、毛细血管破裂等引起的。
1.辣椒辣素
辣椒辣素是一种刺激性物质，摄入后会刺激胃肠道黏膜，导致局部充血和炎症反应。长期大量食用辣椒可能会使胃肠道黏膜受损，从而引发出血。
2.肠道刺激
过量摄入辣椒会增加胃肠道的负担，引起肠蠕动加快。此时如果患者本身存在有痔疮、肛裂等疾病，就可能加重病情，诱发便血。
3.毛细血管破裂
辣椒中的辣素会刺激毛细血管扩张和通透性增加，导致血液渗出。当毛细血管受到过度刺激时，容易破裂出血，并随大便排出体外。
针对吃辣椒大便出血的情况，应立即停止食用辛辣食物，并多喝水以稀释胃液。如果症状持续或加重，则需要及时就医进行进一步检查和治疗。建议进行直肠指诊、结肠镜检查等项目来评估肠道健康状况。