病情分析：腹膜后淋巴结炎患者可以吃鸡蛋羹。
腹膜后淋巴结炎主要是由细菌或病毒感染引起的炎症反应，鸡蛋羹富含蛋白质，可以为患者提供营养支持，促进身体恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
腹膜后淋巴结炎患者在患病期间应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。
对于腹膜后淋巴结炎患者而言，日常生活中应注意休息，避免剧烈运动，以减少腹部压力，防止腹膜后出血的发生。