病情分析：当婴幼儿食用桃子后出现腹泻症状，通常与食物过敏、消化系统功能不完善或病原体感染有关。桃子中含有的果胶和膳食纤维可能对尚未发育成熟的婴幼儿肠道产生刺激，若同时存在果肉变质或清洗不充分的情况，更易引发消化道异常反应。
部分婴幼儿对桃子中的特定蛋白成分存在过敏反应，免疫系统会将这类物质识别为有害物质，从而引发系列防御反应。除腹泻外，可能伴随出现口腔周围红斑、皮肤荨麻疹或呼吸急促等表现。这种情况需要立即停止食用桃子，并通过专业医疗人员进行过敏原检测确认。
婴幼儿消化系统尚未发育成熟，体内分解水果纤维的酶活性较低。过量食用桃子会使肠道负担加重，导致食物滞留时间延长，引发腹胀、肠鸣及稀便等症状。建议初次添加桃子辅食时控制在15克以内，并观察婴幼儿排便情况。制作时宜去皮去核，制成果泥更利于消化吸收。
若食用的桃子存在腐败变质或未彻底清洁，表层可能沾染致病微生物。这些病原体进入肠道后会引起黏膜炎症反应，临床表现为水样便、腹部绞痛及食欲减退等。需特别注意腹泻期间的补液治疗，预防脱水现象发生。如出现黏液便或血便需立即就医。
除上述常见因素外，个别婴幼儿可能存在果糖吸收障碍，桃子中的天然果糖在肠道内形成高渗环境，促使水分向肠腔转移引发渗透性腹泻。建议家长记录婴幼儿的饮食反应，为医生诊断提供参考依据。喂养时应遵循由少到多、由细到粗的原则，避免在婴幼儿不适时强行喂食。