病情分析：葡萄糖氧化酶法可以用于血糖的检测，但需要在专业人员的操作下进行，以避免受到干扰物质的影响。
这是因为该方法的准确性依赖于操作者的技能和实验室条件，如果操作不当或受到其他物质的干扰，可能会导致血糖检测结果不准确。因此，在进行血糖检测时，应选择专业的医疗机构或实验室，并遵循正确的操作流程，以确保结果的可靠性和准确性。