2024-09-25 361人阅读
问题描述： 鸡蛋与柿子能一起吃吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析：鸡蛋与柿子不宜同食。这是因为柿子中含有大量的鞣酸，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质。当两者同时摄入时，鞣酸会与蛋白质结合形成难以消化的鞣酸蛋白，导致消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。因此，为了身体健康，建议避免将鸡蛋和柿子一起食用。