病情分析：喉咙发炎可以适量喝鸡汤，但温度不宜过高，避免过量饮用。
鸡汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，适量饮用可以提供营养支持，促进身体恢复。但过高的温度可能会刺激已经发炎的喉咙，加重不适症状。此外，过量饮用可能导致消化不良，不利于病情的恢复。因此，在喉咙发炎期间，应适量饮用温度适宜的鸡汤，并注意饮食清淡，避免刺激性食物，以促进喉咙的愈合。