病情分析：牛肉发奶，适量食用牛肉可以为产妇提供必要的营养，促进乳汁分泌，有助于宝宝的健康成长。
这是因为牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养素，这些营养素是母乳中必需的成分，可以促进乳汁的分泌和质量的提高。同时，适量的牛肉摄入不会对产妇的身体造成负担，也不会对宝宝的健康产生负面影响。因此，产妇可以适量食用牛肉，但要注意不要过量，以免影响消化和乳汁分泌。