2024-09-25 797人阅读
问题描述: 河虾属于海鲜是发物吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析:河虾属于发物,对过敏体质或有特定疾病的人群可能产生不良影响,食用时需谨慎。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物,河虾因其含有较高的蛋白质和异种蛋白,容易引发过敏反应,特别是对于过敏体质或有特定疾病的人群,如哮喘、湿疹等,食用河虾可能会加重病情或诱发过敏反应。因此,在食用河虾时,特别是对于这类人群,应特别注意,避免食用或减少摄入量,以确保身体健康。