病情分析：怀孕初期可以适量食用茄子，但不宜过量，以免引起腹泻等不适。
茄子富含维生素C、维生素E和纤维素等营养成分，对孕妇和胎儿都有益处。但茄子性凉，过量食用可能会导致腹泻、腹痛等消化不良症状，尤其是在怀孕初期，孕妇的消化系统较为敏感，容易受到刺激。因此，建议孕妇在怀孕初期适量食用茄子，并注意观察身体反应，如有不适，应及时就医。