2024-04-29 658人阅读
问题描述： 胆固醇高可以吃鱿鱼吗
医生回答(1)
舒冏 副主任医师
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
病情分析：胆固醇高的患者可以适量食用鱿鱼。鱿鱼属于低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，胆固醇高的患者适当食用鱿鱼不会明显增加胆固醇水平。但不宜过量食用，以免引起消化不良。胆固醇高的患者平时要避免摄入动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。对于胆固醇偏高的患者，建议定期监测血脂水平，并调整饮食结构以控制胆固醇含量。