病情分析：

脸怎么吃都不胖可能是由于个人体质、热量消耗多、消化道疾病等原因导致。

1、个人体质

如果患者本身属于遗传性肥胖，由于基因的影响，其脂肪细胞的数量和质量可能会比正常人要高，因此其吃东西时摄入的热量可能会比较高，这种情况下，就会出现脸胖的现象。

2、热量消耗多

如果患者平时运动量比较少，经常久坐，或者是长时间在寒冷的环境当中，没有注意保暖，脸部的脂肪会逐渐堆积，从而出现脸胖的现象。

3、消化道疾病

如果患者存在消化道疾病，比如胃炎、胃溃疡、肠梗阻等疾病，会导致食物在消化道内无法及时被消化和吸收，从而引起脸部肿胀的现象。

除此之外，如果患者患有心脏疾病、肾脏疾病等，也可能会出现脸胖的情况，建议患者及时去医院就医，明确病因后，遵医嘱进行治疗。