病情分析：胆结石患者可适量食用低脂低糖营养麦片。
营养麦片通常含有丰富的膳食纤维和少量的脂肪，适合胆结石患者食用。因为胆结石的形成与胆汁中的胆固醇和胆色素有关，而低脂低糖的麦片可以减少胆汁中的胆固醇含量，有助于预防胆结石的进一步发展。但需要注意的是，选择低脂低糖的麦片，并控制摄入量，以避免对胆囊造成过度负担。