病情分析：沙门菌感染严重，需及时治疗。
沙门氏菌感染可能导致严重的胃肠炎症状，如剧烈腹痛、腹泻、呕吐等，严重时甚至可能引起脱水和电解质失衡。此外，对于免疫系统较弱的人群，如老年人、儿童或患有慢性疾病的人，沙门菌感染可能会导致更严重的并发症，如败血症。因此，一旦怀疑沙门菌感染，应立即就医并接受适当的治疗，以避免病情恶化。