病情分析：吃完牛肉后不建议立即食用柿子，可能引起胃部不适。
这是因为牛肉和柿子都含有较多的鞣酸和蛋白质，两者结合后可能形成不易消化的物质，导致胃部不适，甚至出现腹痛、腹泻等症状。因此，在食用牛肉后，建议等待一段时间再食用柿子，以减少胃部不适的风险。