病情分析：血糖高适量食用全麦面粉有益，但需控制摄入量。
全麦面粉富含膳食纤维，有助于稳定血糖水平，减少血糖波动。然而，全麦面粉也含有碳水化合物，过量摄入可能导致血糖升高。因此，对于血糖高的人群，应合理控制全麦面粉的摄入量，并结合其他低糖食物和健康饮食习惯，以维持血糖稳定。