病情分析：慢性肝病患者可以适量食用羊肉。
羊肉富含蛋白质和铁质，有助于补充营养，但不建议过量食用，因为其可能增加肝脏负担。此外，对于肝病患者来说，高脂肪食物如红肉可能会加剧病情，因此在饮食中应适量摄入。
如果患者对羊肉过敏，则不宜食用，以免诱发或加重症状。
对于慢性肝病患者而言，饮食调理至关重要，应避免酒精、辛辣以及油腻食物，并确保均衡饮食以支持肝脏健康。