病情分析：

三岁的小朋友如果吃了15粒乳钙，可以通过多喝水、多吃膳食纤维丰富的食物、催吐、洗胃等方式进行改善。

1、多喝水

如果小朋友吃的乳钙量比较少，并没有出现其他不适症状，可以通过多喝水的方式进行改善，多喝水能够促进钙的代谢，有利于改善症状。

2、多吃膳食纤维丰富的食物

膳食纤维丰富的食物能够促进胃肠道蠕动，可以帮助小朋友排出体内的残留物，还能够起到预防便秘的作用。因此，建议家长给小朋友多吃膳食纤维丰富的食物，比如香蕉、火龙果、芹菜等。

3、催吐

如果小朋友吃的乳钙量比较多，并且出现了恶心、呕吐、腹泻等症状。家长可以通过刺激小朋友咽喉部位进行催吐的方式，也可以通过多喝温水的方式进行改善。

4、洗胃

如果小朋友吃的乳钙量比较多，并且出现了腹痛、头晕、乏力等症状，需要及时去医院通过洗胃的方式进行改善，洗胃能够将胃内的乳钙排出，从而缓解不适症状。

5、其他方式

如果小朋友出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。

除此之外，建议家长在日常生活中注意小朋友的饮食健康，尽量避免给小朋友吃油脂含量偏高的食物，比如炸鸡、肥肉等。同时，小朋友也可以适当进行体育锻炼，比如打羽毛球、跑步等，有助于增强体质。